健康學堂

益生菌食用禁忌1：搭配熱水吃
超過40度以上的水溫容易破壞益生菌的活性，因此食用時搭配常溫白開水為佳。

益生菌食用禁忌2：和藥物一起吃
藥物容易影響益生菌的存活率，尤其是抗生素藥物、中藥，如平時需服用這些藥物，建議應與益生菌間隔2小時。

益生菌食用禁忌3：與刺激性食物一起食用
除了藥物之外，刺激性食物也會影響益生菌的功效，如：高油脂飲食、咖啡因飲品（茶或咖啡）等，食用時最好與益生菌間隔1小時，避免相互影響。

益生菌食用禁忌4：吃的時間不固定、斷斷續續
吃益生菌要是斷斷續續、時間不固定，皆不利日常健康維持；正確吃法應為「每天定時定量補充」，而且需至少食用3～6個月才能維持體內的好菌比例。